生产经理

 中山市一知万食品有限公司创立于1997年，是一家集食品研发、生产和销售为一体的知名民营企业，产品主要有糕点（面包、蛋糕、月饼等）和饼干（蛋卷、曲奇等）两大类，共200多个品种。公司位于孙中山先生故乡——中山市坦洲镇，毗邻珠海市和澳门。在进步中不断壮大，不断提高产品和服务质量，不断追求品牌知名度，荣誉度和忠诚度。产品销售以连锁经营模式，在珠海\\\\中山(坦洲\\\\三乡)等镇区有多家饼店连锁,让面包、糕点、饼干带着一知万人的温馨祝福走进千家万户；一知万月饼也以其独特的口味，新颖出众的包装赢得了广阔的市场。
公司建筑面积达18700平方米，员工200-800人，其中管理人员62人，资深技术工程师/高级营养师/点心师16人；拥有先进的设备、专业的人才、独特的生产工艺及广阔的销售网络。公司新建成的健康食品生产基地，占地面积30亩，目前已投入使用的厂房面积18000多平方米，内包装车间卫生洁净等级达10万级以上，拥有近20条先进的月饼自动化生产线及2条遂道烘炉；日产量达35吨以上，产品畅销全国各大、中城市；一知万产品以时尚健康的新概念，带着一知万人的温馨祝福走进千家万户。“一知万”品牌已经成为食品行业的知名品牌。
公司坚持“以人为本，以质取胜”的原则，以创新营销为市场导向，以质量赢取终端的经营发展理念，不断完善管理水平，培养一批与时俱进的管理团队。一知万秉承中国传统饮食文化，融合现代生产工艺，致力于发展中国烘焙产业，争当行业的先行者。
自成立以来，公司产品在激烈的市场竞争中不断创新，高质量得到广大消费的认同，赢得无数荣誉。1997～1998年度被广东省消费者委员会评为“诚信单位”，1999年荣获中山市人民政府授予“重合同守信用企业”；2002年，一知万月饼被广东省食品行业协会评为“广东省行业名牌产品”，2005～2008年连续四年荣获中国食品工业协会授予“中国名饼”光荣称号。2006年在中国食品安全年会上被评为“全国食品安全示范单位”。先后荣获“食品卫生A级单位”、“先进私营企业”、“产品质量优良企业”、“承诺诚信经营企业”，连续11年被评为“重合同守信用”单位。公司于2006年起通过ISO9001：2008国际质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证；2007年公司通过糕点QS食品生产许可认证。
质量方向：以卓越的品质，一流的服务，创造健康食品。
企业文化：热情，诚信，双赢，超越。
一知万人正以全新的热情，锐意进取，开拓创新；以制造健康营养安全的优质产品将一知万品牌做大做强，打造时尚与健康的一知万食品，成为食品行业一颗耀眼的明星。

一知万大酒楼源于中山一知万食品有限公司,其毗邻海滨之城珠海，位于素有江南水乡之称的中山坦洲镇，酒楼总建筑面积3600多平方米，设立1100个餐位，豪华高档、典雅温馨的贵宾接待区30多间，是一家经营综合多元化，集美食与享受为一体、具备二十多年发展历史的大型中餐酒楼。